Trochę czasu minęło od ostatniego Fat Friday, ale pomijając zamieszanie z przepisami na Mundial, w trakcie upałów nie mam za bardzo ochoty na słodkie czy smażone lub tłuste dania.
Ale, jest mały wyjątek – lodowe szejki, kremowe, gęste i mocno schłodzone.
W wersji lajt – ze zmiksowanymi owocami, w wersji #fatfriday – z batonami, oreo i słodkimi lodami waniliowymi ;).
Wyjątkowo proste do do przygotowania, a smak można modyfikować w zależności od naszych zachcianek.
Kalorie? Sporo.
Ale ej, mamy piątek, zasłużyliśmy na małą, słodką nagrodę pocieszenia. W końcu szczęśliwie dotrwaliśmy do początku weekendu <3.

Składniki:

  • 4 spore gałki  dobrych lodów śmietankowych (lub waniliowych)
  • opakowanie ciastek Oreo
  • 2 szklanki zimnego mleka krowiego 1,5 lub 2%
  • opcjonalnie 2 dowolne batoniki: u mnie Bounty
  • garść sezonowych owoców – polecam maliny i borówki

Składniki na 2 spore porcje
Czas ok 10 minut

Przygotowanie:
1). Połam ciastka na mniejsze kawałki, zostaw  2-4 całe sztuki na później
2). Przełóż ciastka do wysokiego naczynia, dodaj lody, mleko i zblenduj wszystko na gładki, gęsty płyn.
3). Batonik pokrój na mniejsze kawałki, wymieszaj z płynem.
4). Przelej szejk do dwóch wysokich szklanek, udekoruj ciastkami i owocami.
5). Podawaj od razu, dodatkowo możesz nałożyć z wierzchu bitą śmietanę lub polać roztopioną czekoladą czy sosem karmelowym. Dla mnie to by było już za dużo słodkości ;).