Jest piątek. Pewnie jesteś teraz w pracy. Prawdopodobnie nie możesz doczekać się kiedy wreszcie zacznie się Twój weekend.

Zmęczony, głodny, być może zjadłbyś coś słodkiego… Możesz kupić gotowca w sklepie, ale czy na pewno będzie zdrowy?

Wiem, wiem, ostatnie o czym marzysz to stanie przy garach..

A co powiesz na poświęcenie 10 minut? W ciągu tak krótkiego czasu przygotujesz smaczny i zdrowy deser.

To jak?

Dasz się namówić?:))

Składniki:

  • 0,5 litra mleka 3,2% (2, czy 1,5% też może być)
  • 50g kaszy manny
  • 2 łyżki posiekanych owoców kandyzowanych ( lub innych bakalii)
  • cukier waniliowy – 1 łyżeczka
  • łyżeczka miodu (lub łyżka cukru)
  • skóra starta z połówki cytryny
  • szczypta cynamonu

Polewa/posypka:

  • miód/syrop klonowy + siekane migdały
  • zmiksowane mango + kiwi + brzoskwinia

C’mon:

Do mleka dodaj cukier, miód, owoce kandyzowane, cynamon. Zagotuj, mieszając co kilka minut.

Do gorącego płynu dodaj kaszę mannę, mieszaj aż zgęstnieje (ok 1-2 minuty).

Gorące przełóż do przepłukanych wodą foremek lub salaterek.

Odstaw do wystudzenia. (Ciepłe tez można zjeść, próbowałam, dobre ;>)

Gdańska książka kucharska: budyń z kaszy manny

Zimne odwróć do góry dnem, delikatnie usuń naczynie.

Udekoruj/dopraw wg uznania.

Gdańska książka kucharska: budyń z kaszy manny

Poniżej polewa z owoców, zdecydowanie smaczniejsza od posypki i miodu.;)

Gdańska książka kucharska: budyń z kaszy manny