Zazwyczaj o tej porze roku zaopatrywałam się w okolicznych sklepach w słodkości w kształcie bardziej, lub mniej przypominającym serce. Bombonierki, praliny, i tym podobne zapychacze. Zawsze na słodko. Tym razem postanowiłam zrobić wyjątek. No, może nie taki całkowity wyjątek, ale w połowie.  🙂

Proponuje Ci podwójne walentynki: słodko-ostre omnomnom^^

Na pierwszy ogień wersja słodka. 

Składniki:

  • opakowanie mrożonego ciasta francuskiego 
  • 1/2kg jabłek (dowolne)
  • 2 łyżki wody
  • łyżka miodu (dowolnego)
  • łyżeczka cynamonu
  • tabliczka białej czekolady
  • + foremki do ciastek w kształcie serca i łyżka oleju do posmarowania

Czas: pomijając rozmrażanie ciasta francuskiego -45 minut, w tym pieczenie – 15-20 minut

Porcja: 2 szt ok 320 kcal

Jedziemy:

  • włącz piekarnik na 220°C
  • obierz i pokrój drobno jabłka
  • do niewielkiego rondelka/garnka wlej wodę, jak zacznie parować, dodaj pokrojone jabłka i cynamon
  • duś pod przykryciem, co jakiś czas mieszając przez ok 10 minut
  • na koniec dodaj miód i dokładnie wymieszaj, odstaw w chłodne miejsce do przestygnięcia

french_heart1

  • na ciasto francuskie wyłóż przestudzone nadzienie z jabłek, zawiń całość z dwóch przeciwległych końców:

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

  • pokrój ciasto w kawałki, grubości około 1 cm, delikatnie przełóż do wysmarowanych olejem foremek (żeby się nie przykleiło)
  • może Ci wypaść część nadzienia, to normalne;)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

  • całość piecz, aż się ciasto zarumieni -około 15 minut
  • wyjmij i odstaw do przestygnięcia
  • w międzyczasie stop białą czekoladę w kąpieli wodnej (rondelek z czekoladą ustaw na garnku w wrzątkiem, do czekolady nie powinna dostać się woda)
  • delikatnie wyjmij z foremek ciastka i zanurz boki w roztopionej czekoladzie, odstaw w zimne miejsce do momentu zastygnięcia 
  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Podziel się swoim sukcesem z życiowym misiem pysiem, rybeńką, bydlakiem, słoneczkiem (czy jak tam się nazywacie), albo zjedz sam. Będzie więcej dla Ciebie:)