Raz – do przygotowania tego dania potrzebujesz tylko 3 składniki (nie liczymy przypraw :>)
Dwa – będzie gotowe w maksymalnie 30 minut
Trzy – w każdą środę o 13:00 nowy przepis 🙂
Składniki:
- 300g nutelli
- 2 jajka L
- 120g maki pszennej typ 650 (450 też może być)
- szczypta soli
Składniki na ok 4-6 porcji
Czas: ok 25 minut
Hint1: do podanej ilości składników wybierz niewielką formę np. kwadratową o boku 16×16, lub małą keksówkę o wymiarach 13×27. Możesz użyć większej formy, ale wówczas brownie będą wg mnie zbyt płaskie. Jeśli jednak nie masz innego naczynia – wykorzystaj je, ale skróć czas pieczenia o ok 4 minuty (w przeciwnym razie środek nie będzie miękki). Możesz też zrobić brownie z podwójnej ilości składników- i problem małego naczynia rozwiązany 🙂
Hint2: zamiast brownie możesz zrobić muffinki – podana ilość ciasta powinna wystarczyć na 6 dużych sztuk.
Hint3: dla urozmaicenia smaku dodaj orzechy/migdały/skórkę pomarańczową a nawet chilli. Pamiętaj aby nie dodać więcej niż 50g bakalii.
Hint4: jeśli nie lubisz miękkiego, mocno czekoladowego środka (są tu tacy? niemożliwe ;>), piecz ciasto o 10 minut dłużej w temperaturze 160°C.
Hint5: do nutellowych brownie bardzo pasuje zimne mleko #potwierdzoneinfo :).
Przygotowanie:
Nastaw piekarnik na 180°C (grzanie góra- dół).
Nutellę zmiksuj z całymi jajkami na gładką masę. Dodaj przesianą mąkę i szczyptę soli, wymieszaj i ponownie całość zmiksuj. Ciasto powinno być gładkie, bez grudek.
Formę do pieczenia wyłóż papierem, przełóż ciasto i wyrównaj jego powierzchnię łopatką.
Wstaw do piekarnika i piecz przez ok 15 minut. Wyjmij i pozostaw w formie do całkowitego wystudzenia.
Smacznego!:D
