Zazwyczaj o tej porze roku zaopatrywałam się w okolicznych sklepach w słodkości w kształcie bardziej, lub mniej przypominającym serce. Bombonierki, praliny, i tym podobne zapychacze. Zawsze na słodko. Tym razem postanowiłam zrobić wyjątek. No, może nie taki całkowity wyjątek, ale w połowie. 🙂
Proponuje Ci podwójne walentynki: słodko-ostre omnomnom^^
Na pierwszy ogień wersja słodka.
Składniki:
- opakowanie mrożonego ciasta francuskiego
- 1/2kg jabłek (dowolne)
- 2 łyżki wody
- łyżka miodu (dowolnego)
- łyżeczka cynamonu
- tabliczka białej czekolady
- + foremki do ciastek w kształcie serca i łyżka oleju do posmarowania
Czas: pomijając rozmrażanie ciasta francuskiego -45 minut, w tym pieczenie – 15-20 minut
Porcja: 2 szt ok 320 kcal
Jedziemy:
- włącz piekarnik na 220°C
- obierz i pokrój drobno jabłka
- do niewielkiego rondelka/garnka wlej wodę, jak zacznie parować, dodaj pokrojone jabłka i cynamon
- duś pod przykryciem, co jakiś czas mieszając przez ok 10 minut
- na koniec dodaj miód i dokładnie wymieszaj, odstaw w chłodne miejsce do przestygnięcia
- na ciasto francuskie wyłóż przestudzone nadzienie z jabłek, zawiń całość z dwóch przeciwległych końców:
- pokrój ciasto w kawałki, grubości około 1 cm, delikatnie przełóż do wysmarowanych olejem foremek (żeby się nie przykleiło)
- może Ci wypaść część nadzienia, to normalne;)
- całość piecz, aż się ciasto zarumieni -około 15 minut
- wyjmij i odstaw do przestygnięcia
- w międzyczasie stop białą czekoladę w kąpieli wodnej (rondelek z czekoladą ustaw na garnku w wrzątkiem, do czekolady nie powinna dostać się woda)
- delikatnie wyjmij z foremek ciastka i zanurz boki w roztopionej czekoladzie, odstaw w zimne miejsce do momentu zastygnięcia
Podziel się swoim sukcesem z życiowym misiem pysiem, rybeńką, bydlakiem, słoneczkiem (czy jak tam się nazywacie), albo zjedz sam. Będzie więcej dla Ciebie:)
