Po tak pięknym weekendzie, ciężko zebrać się i rozpocząć kolejny tydzień. Tym bardziej, że pogoda nie ułatwia tego zadania.
Podobno clou dobrego dnia to porządne śniadanie.
Może omlet? :>
Składniki (dla dwóch osób):
- 8 jajek M
- 150 ml mleka 2%
- sól, pieprz ziołowy
- szczypiorek lub czosnek niedźwiedzi
- klarowane masło (sprawdziłam – na oleju wychodzi mniej smaczne)
Czas: 10 minut
Porcja 120g ok 290 kcal
Całe jajka porządnie roztrzep (bez grudek – najszybciej mikserem na niskich obrotach). Dodaj sól, mleko, przyprawy. Całość dokładnie wymieszaj.
Rozgrzej na patelni masło, połowę masy wylej na patelnię, z wierzchu posyp szczypiorkiem/czosnkiem niedźwiedzim. Smaż na średnim ogniu, aż brzegi sie zarumienią.
Przewróć na druga stronę, smaż ok 1 minuty (nie dłużej), podawaj od razu.
Enjoy:)
