Dzisiaj jest Nasz Dzień drogie Panie. Dzisiaj wszelkie diety idą w zapomnienie. Raz do roku możemy sobie pozwolić na coś tak dobrego.  

Drodzy Panowie, poniżej przedstawiam prosty przepis na przepyszne naleśniki. Chociaż raz przynieście ukochanej śniadanie (obiad/kolację) do łóżka, koniecznie z kwiatami:) Bądźcie wyrozumiali i cierpliwi, a z pewnością odwdzięczymy się w Waszym dniu:)

Składniki:

  • 3 żółtka
  • szklanka maślanki
  • szklanka mąki pszennej (u mnie z pełnego przemiału, ale nie każdy lubi)
  • 20g drożdży
  • 7 łyżek brązowego cukru (tak, biały też może być)
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2 łyżki oleju słonecznikowego
  • pół łyżeczki mielonego cynamonu
  • syrop klonowy lub płynny miód do polania
  • dowolne owoce -jedna szklanka 
  • opcjonalnie posiekana czekolada

Czas: 30 minut

Zaczynamy:

  • drożdże wykrusz do miski, wsyp 2 łyżki cukru, wymieszaj widelcem delikatnie ucierając, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 5 minut
  • żółtka utrzyj trzepaczką lub mikserem z pozostałym cukrem, dodaj maślankę, drożdże, mąkę, cynamon, sodę; całość wymieszaj i odstaw na kolejne 5 minut
  • w międzyczasie przygotuj owoce i pozostałe dodatki
  • dobrze rozgrzej patelnię, wlej olej, jak będzie ciepły, dodaj go do ciasta i dokładnie wymieszaj (nie wycieraj patelni!)
  • smaż na średnim ogniu, pod przykryciem na brązowy kolor
  • podawaj od razu, z owocami oraz syropem klonowym
  • podawaj od razu –  najlepiej jak jeszcze śpi:))

OLYMPUS DIGITAL CAMERA