PODSUMOWANIE
Z Air Fryer Mi Smart od Xiaomi jest trochę jak z partnerem, z którym chcemy tworzyć długoletni, szczęśliwy związek. Jeśli ma się udać musimy lepiej się poznać, żeby wiedzieć na co możemy sobie pozwolić. Wyczuć swoje granice i dobrze dopasować, aby wydobyć z tego związku to co najlepsze 😎
Frytkownica beztłuszczowa idealne sprawdzi się do kuchni, w której nie ma jednocześnie miejsca na piekarnik i kuchenkę mikrofalową. Będzie przydatna na kempingu, działce albo wyjeździe (jeśli podczas urlopu lubimy gotować). Potrafi zaoszczędzić sporo czasu i miejsca – to jedno urządzenie z powodzeniem zastąpi kilka innych, o ile nie gotujemy zbyt dużo, bo faktycznie nie wszystko da się w niej zrobić. Nie wymaga kilkunastominutowego rozgrzewania, co ma miejsce w przypadku korzystania z piekarnika i w przeciwieństwie do niego nie nagrzewa kuchni, co bardzo docenia się w upalne dni.
Będzie doskonałym rozwiązaniem dla osób dbających o zdrowe posiłki i będących na diecie, dla rodziny z dzieckiem, ale też i dla singli, którzy chcą szybko i smacznie przyrządzić proste posiłki z kilku składników. Potrafi piec (ostrożnie z ciastami 😉) , grillować i smażyć – wszystko bez zbędnego tłuszczu i zamartwiania się o nadmiar spożywanych kalorii.
Poszukując zdrowszych alternatyw dla tradycyjnych dań, warto sięgnąć po to urządzenie. Poza tym gotowanie z Air Fryer nie powoduje powstawania szkodliwych dla zdrowia związków, tak jak ma to miejsce w przypadku tradycyjnego smażenia lub grillowania.
| PLUSY | MINUSY |
| Prosta i intuicyjna obsługa urządzenia. | Podczas smażenia potraw o mocnych, charakterystycznych zapachach (np. z dodatkiem czosnku czy cebuli), konieczne jest uruchomienie okapu. |
| Możliwość sterowania ręcznego lub z poziomu aplikacji (w tym opcja dodania 8 spersonalizowanych przepisów). | Im wyższa temperatura tym urządzenie jest głośniejsze, powyżej 190ºC szum wydawany przez frytkownicę uniemożliwia normalną rozmowę. |
| Podczas pracy urządzenia nie wydziela się dym, charakterystyczny dla dań smażonych w zbyt gorącym oleju. | Przez pierwsze kilkanaście użyć, czuć charakterystyczny zapach podgrzewanego plastiku – im wyższa temperatura tym zapach jest bardziej intensywny. (Z czasem samoistnie znika.) |
| Możliwość zdalnego uruchomienia oraz wyłączenia urządzenia (w tym zaplanowanie gotowania). | Mocne grzanie z góry, znacznie słabsze od dołu co wymusza obracanie potraw (np ciast). |
| Moc grzewcza 1500W umożliwia szybki wzrost temperatury i bardziej zrównoważony rozkład ciepła wewnątrz frytkownicy, skracając czas gotowania. | Przepisy podane w aplikacji zawierają błędy, najprawdopodobniej powstałe na etapie tłumaczenia tekstu. |
| Szybki demontaż poszczególnych elementów i łatwe ich czyszczenie. | Nie ma możliwości wyjęcia kratki pod grzałką, która z czasem robi się lepka od tłuszczu (jak w okapie). |
| Pojemny kosz (3,5 l) wykonany z odpornej na ścieranie, nieprzywierającej powłoki. | Brak dodatkowych akcesoriów – np formy do pieczenia ciast (trudno dopasować odpowiednie naczynie pod kątem wymiarów czy pojemności). |
| Idealny zamiennik tradycyjnego oraz elektrycznego grilla – grillowane potrawy są jednocześnie chrupiące i soczyste, a podczas opiekania nie wydziela się szkodliwy. | Po zakończonym programie urządzenie wydaje sygnał dźwiękowy, dopóki nie zostanie całkowicie wyłączone. Drobiazg, ale bywa irytujący. |
| Łączy w sobie funkcje kilku różnych urządzeń: piekarnika elektrycznego, grilla, kuchenki mikrofalowej, suszarki do owoców i warzyw czy jogurtownicy. | W trakcie pracy frytkownicy należy zapewnić odstęp kilkudziesięciu cm od wywietrzników. Przy wyższych temperaturach boki dość mocno się nagrzewają (nie można dotykać). |
Nie ma potrzeby wyłączania urządzenia, aby skontrolować stan gotowanych potraw – po wysunięciu koszyka program zostanie automatycznie wstrzymany. | Pojemność kosza pozwala na przyrządzenie potraw dla maksymalnie 2 osób (albo 3 niezbyt głodnych), może więc nie być odpowiednia dla liczniejszych rodzin |
| Nie nagrzewa pomieszczenia tak jak zwykły piekarnik, można korzystać z niego cały rok (doceni to ten, kto chociaż raz piekł ciasto drożdżowe w upalny lipcowy dzień). | Chociaż frytki wychodzą z niej rewelacyjne, jeśli planujemy zrobić większą porcję lepiej wykorzystać zwykłą frytkownicę lub piekarnik. Z air fryer lepiej przygotowuje się mniejsze ilości, a konieczność kilkukrotnego obracania w trakcie opiekania znacząco wydłuża cały proces. |
| Smażenie bez brudzenia (zamknięty obieg). Zdrowsze gotowanie z mniejszą ilością oleju i niską zawartością tłuszczu. | |
| Krótszy czas przygotowania potraw w niższej temperaturze (w porównaniu do piekarnika elektrycznego). | |
Szeroki zakres temperatur: od 40°C do 200°C. Czas pracy ciągłej do 24h. |